12 Ocak 2011 Çarşamba

misket köfte





MİSKET KÖFTE

milföy hamurundan kurabiye kalıpları ile kestiğim hamurları fırınlayıp, kürdanla misket köftelerin üzerine kondurdum....:)))

malzeme:
* 500 gr kıyma
* 2-3 diş sarmısak
* tuz, karabiber, kırmızı toz biber
* 3-4 tane kare yaprak milföy


yapılışı:
* kıyma, sarmısak, tuz ve baharat yoğrulur, minik misket şeklinde küçük toplar yapılıp kızartılır
* milföy biraz yumuşayınca kurabiye kalıpları ile şekiller çıkarılır, fırınlanır



AFİYET OLSUN

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder