malzeme:
* 250 gr. dana kıyma
* 1 adet orta boy soğan
* 1-2 diş sarmısak
* 1 yemek kaşığı ketçap
* 4 adet orta boy domates
* tuz, karabiber
* maydanoz
* 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
*isteğe göre taze fesleğen
* 1 adet orta boy soğan
* 1-2 diş sarmısak
* 1 yemek kaşığı ketçap
* 4 adet orta boy domates
* tuz, karabiber
* maydanoz
* 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
*isteğe göre taze fesleğen
Yapılışı:
- ince ince doğranan soğan zeytinyağı ile kavrulur
- kavrulan soğanların üzerine kıyma ilave edilip iyice kavrulur
- ketçap, küp küp doğranmış domates, sarımsak eklenip 6-7 dk pişirilir
- ocağın altı kapatılırken karabiber, tuz, maydanoz ve fesleğenler eklenir
- haşlanıp süzülmüş makarnanın üzerine dökülüp afiyetle yenir.
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder